Heute möchte ich mein Lieblingsgewürz als Gin Tonic Gewürz vorstellen. Der Basilikum passt nicht nur zu Nudeln oder Pizza sondern auch perfekt zu einem guten Gin Tonic. Die Nährwerte von Basilikum sind natürlich nicht der Hammer. Mit 22 Kalorien, 2,7g Kohlenhydrate auf 100g und 3,2g Proteine auf die 100g ist der Basilikum natürlich kein Grundnahrungsmittel aber in dieser kräftigen grünen Pflanze stecken sehr viele Aromen welche herrlich zu einem guten Gin Tonic passen.

Das Basilikum (wissenschaftlicher Name Ocimum basilicum) oder auch das Königskraut genannt (vermutlich weil er so ein tolles einzigartiges Aroma hat) ist eine Gewürzpflanze aus der Familie der sogenannten Lippenblütler. Es gibt natürlich eine Vielzahl von verschiedenen Arten wenn wir um Basilikum reden allerdings passt der Supermarkt Basilikum super zu einem Gin Tonic. Man sollte hier drauf achten das der Gin Tonic eine leichte süßliche Note hat um mit dem Basilikum optimal zu harmonisieren. Um den Geschmack aus den tollen grünen Blättern zu bekommen gebe ich erst einige Basilikumblätter mit Eiswürfeln in das Glas und rühre die Eiswürfel mit dem Basilikum schnell.

So werden die Blätter leicht angestoßen und geben das herrliche Aroma ab. Mittlerweile gibt es den Basilikum in allen größeren Supermärkten frisch für wenig Geld zu kaufen. Dieses Gewürz kann ich wirklich jeden Gin Tonic Fan wärmstens ans Herz legen. Ein Gewürz welches wirklich Spaß macht!