Hochwertige Speisen, Getränke und Dienstleistungen

alc 11% – 4cl

Ein Likör, der zu den bekanntesten Bitter-Marken der Welt gehört und Gewinner zahlreicher Auszeichnungen ist. Er wird nach einer geheimen Rezeptur hergestellt.

alc 29% – 4cl

Seit über 110 Jahren wird der Appenzeller Alpenbitter aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Die genaue Zusammensetzung ist nur den Nachfahren des Firmengründers bekannt.

alc 29% – 4cl

Ein italienischer Kräuterlikör, hergestellt nach einer geheimen Rezeptur aus 60 verschiedenen Zutaten.

alc 25% – 4cl

Campari ist längst ein Klassiker unter den Kräuterlikören. Er wird seit über 150 Jahren nach dem unveränderten, streng geheimen Originalrezept hergestellt.

alc 28% – 4cl

Der NUSSKNACKER basiert auf einem über hundertjährigen Familienrezept aus jener Epoche, in der Studer Liköre und Confiserie-Erzeugnisse von sich Reden machten. Auf dieser Grundlage haben wir unseren Haselnuss-Likör neu komponiert, modern interpretiert und ihm den guten Geist des Hauses eingehaucht.

alc 41% – 4cl

Der fruchtig-feine Himbeerbrand aus dem Hause Studer entstammt handgepflückten Walliser Himbeeren, die nach sorgfältiger Handlese in vollreifem Zustand in die Obhut unseres Brennmeisters gelangen. Nach traditioneller, hauseigener Rezeptur destilliert entsteht ein Himbeerbrand voller Frucht und Harmonie. Damit uns eine Frucht all das gibt, was unsere Edelbrände zu Zeugen hochstehender Brennkunst macht, wird er lange gelagert. Um Ihnen seine ganze Pracht zu offenbaren.

Auszeichnungen:
Grosses Gold | Frankfurt International Trophy, Deutschland
Gold | DistiSuisse, Schweiz
Gold | Internationaler Spirituosenwettbewerb ISW, Deutschland
Silber | Craft Spirits Berlin, Deutschland

alc 35% – 4cl

Dieser bekannte Kräuterlikör besteht aus 56 pflanzlichen Stoffen und wird seit 1934 hergestellt.

alc 25% – 4cl

Für alle, die eine gewisse Ingwerschärfe bevorzugen, brachte die deutsche Traditionsmarke Jägermeister den Hot Ginger Kräuterlikör heraus – eine Variation der Originalrezeptur, welche die pikanten Zutaten in den Vordergrund stellt.

alc 25% – 4cl

Der Jägermeister Spice Cinnamon & Vanilla Blend Likör baut auf einem Kulthit auf, den rund um den Globus so gut wie jeder kennt. Der beinahe legendäre Jägermeister Halbbitter zählt zu den erfolgreichsten Spirituosen aus Deutschland. Jahrzehntelang war er dementsprechend auch das einzige Produkte Destillerie, doch das hat sich in den letzten Jahren geändert. Mehr und mehr beweist die Brennerei Kreativität und erweitert ihr Sortiment durch Sondereditionen sowie Abwandlungen des populären Klassikers. In letztere Kategorie gehört der Jägermeister Spice Cinnamon & Vanilla Blend Likör, der sich wie seine Mitstreiter in der dunklen Flasche mit einem gewissen Vintage-Flair präsentiert.

alc 25% – 4cl

Der süssliche Alpen Chrüter überzeugt mit aromatischen Nuancen aus ausgewählten Kräutern, Wurzeln und Gewürzen. Mit Kandiszucker veredelt, verleiht ihm ein Schuss Kernobstbrand die fruchtige Krönung.

alc 23% – 4cl

Der Kindschi-Steinbock ist in den Alpen zuhause. Und genau wie er, nimmt sich auch unser Alpenbitter nur das Beste von den Bündner Wiesen. Der Likör vereint über 30 Kräuter, Wurzeln und Gewürze und verwahrt diese genauso gut, wie wir sein Rezept.

alc 40% – 4cl

Dieser Spezialbrand umfasst ein herbes, aromatisches und edles Destillat aus vergorenen und angesetzten Wurzeln des gelben Enzians. Eine traditionelle Kindschi Spezialität.

alc 40% – 4cl

Ein aromatischer Kirschenbrand aus sonnengereiften Schweizer Früchten. In der Schweiz destilliert und von uns persönlich beim Brenner ausgesucht. Echte Schweizer Qualität.

alc 22% – 4cl

Getreu dem traditionellen Familienrezept aus den 1800er Jahren mazerieren wir den Bündner Röteli mit gedörrten Kirschen und handverlesenen Gewürzen. So entsteht, zusammen mit Bündner Alpenwasser, ein Bouquet aus saftigen Kirschen, Zimt, Nelken und Vanille.

alc 40% – 4cl

Getreu dem traditionellen Familienrezept aus den 1800er Jahren mazerieren wir den Bündner Röteli vier Monate lang mit gedörrten Kirschen und handverlesenen Gewürzen. So entsteht, zusammen mit dem reinen Quellwasser der umliegenden Berge, ein Bouquet aus saftigen Kirschen, Zimt, Nelken und Vanille.

alc 40% – 4cl

Der Pflaumenbrand erzählt im Abgang eine Geschichte von sonnengereiften Schweizer Früchten, die nach traditionellem Verfahren und mit viel Geduld zu einem vollendeten «Eau de Vie» werden durften

alc 40% – 4cl

Ein aromatischer Williamsbrand aus sonnengereiften Schweizer Früchten. In der Schweiz destilliert und von uns persönlich beim Brenner ausgesucht. Echte Schweizer Qualität.

alc 40% – 4cl

Der Zwetschgenbrand erzählt im Abgang eine Geschichte von sonnengereiften Schweizer Früchten, die nach traditionellem Verfahren und mit viel Geduld zu einem vollendeten «Eau de Vie» werden durften. Eine wahre Heldenreise!

alc 30% – 4cl

Der Ramazzotti Amaro ist ein italienischer Likör, der aus über 30 verschiedenen Kräutern und Wurzeln aus aller Welt hergestellt wird.

alc 40% – 4cl

Hergestellt wird der Vieil Abricot Oak & Smoke ausschliesslich aus den feinsten Schweizer Aprikosen. Zusätzlich zum Oloroso-Finish hat der Vieil Abricot Oak & Smoke eine dezent-rauchige Note. Diese Kombination ist einmalig sowie überraschend. Sie überzeugt aber auf ganzer Linie und sollte daher in keiner Vieille-Sammlung fehlen.

alc 40% – 4cl

Der Vieil Abricot Oloroso Sherry Cask Finish wird nach der Destillation in Ex-Sherry Oloroso Fässern gelagert. Je nach Vorbelegung der Fässer dauert diese Lagerung einige Monate an. Anschliessend wird der Vieil Abricot Oloroso Sherry Cask Finish leicht gesüsst und erhält so seinen typischen, eher herb denn süsslichen Charakter. Unterstützt wird dieser von den deutlich wahrnehmbaren Aromen aus dem Sherry Oloroso Fass, die das Geschmacksbild abrunden und dem Vieil Abricot Oloroso Sherry Cask Finish seinen typischen Charakter verleihen. Dieser kann als Digestif pur auf Eis oder als Begleitung zu einem Dessert genossen werden. Auch für kreative Barkeeper eignet er sich zur Verwendung in diversen Drinks und Cocktails.

alc 40% – 4cl

Hergestellt wird der Vieille Prune Oak & Smoke ausschliesslich aus Schweizer Pflaumen. Zusätzlich zum Oloroso-Finish hat der Vieille Prune Oak & Smoke eine dezent-rauchige Note. Diese Kombination ist einmalig sowie überraschend. Sie überzeugt aber auf ganzer Linie und sollte daher in keiner Vieille-Sammlung fehlen.

alc 40% – 4cl

Beim Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish wird ausschließlich mit Schweizer Pflaumen gearbeitet. Diese werden zu Beginn fermentiert und destilliert. Das Destillat wird anschließend einige Monate in Ex-Sherry-Oloroso Fässern gelagert und zur Abrundung leicht gesüsst. Das Geschmacksbild zeigt sich eher herb als süss und überzeugt mit feinen Sherry-Noten, eingebettet in eine klare Fruchtnote.

alc 40% – 4cl

Hergestellt wird der Vieille Williams Oak & Smoke ausschliesslich aus Walliser Williams-Birnen. Zusätzlich zum Oloroso-Finish hat der Vieille Williams Oak & Smoke eine dezent-rauchige Note. Diese Kombination ist einmalig sowie überraschend. Sie überzeugt aber auf ganzer Linie und sollte daher in keiner Vieille-Sammlung fehlen.

alc 40% – 4cl

Der Vieille Williams Oloroso Sherry Cask Finish wird ausschliesslich aus sorgfältig ausgewählten Williams Birnen, die im sonnenverwöhnten Wallis reiften, hergestellt. Die Früchte werden von Hand selektiert, gemaischt und anschliessend destilliert. Zur weiteren Geschmacksentfaltung kommt der klare Fruchtbrand in Ex-Sherry Oloroso Fässer. Er lagert dort einige Monate und wird anschliessend leicht gesüsst. Das klare Williams-Aroma harmoniert mit den Sherry-Noten aus dem Fass, kommt aber trotzdem klar zur Geltung und wird durch die leichte Süssung geschmacklich abgerundet.