Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

WEINBAU IN SOPRON - INFORMATIONEN ÜBER DIE UNGARISCHE WEINBAUREGION

WEINBAU IN SOPRON

Sopron nimmt als eine gewisse Sonderstellung in Ungarn ein. Die Stadt mit rund 60.000 Einwohnern, die dem Weinbaugebiet den Namen gibt, liegt weit im Westen Ungarns und ragt wie eine Art Nadel in das Nachbarland Österreich hinein. Aufgrund dieser exponierten Lage und der Nähe zum Neusiedlersee hat das Weinbaugebiet Sopron ein gemäßigteres Klima als der Rest des Landes. Im Winter ist es angenehmer, im Sommer kühler und feuchter, im Herbst ist es meist sonnig und trocken.

An den Hängen der Alpenausläufer wachsen deshalb aus Böden aus Lehm, Löss, Kalkstein und Schiefer, ebenfalls im Gegensatz zum übrigen Ungarn, teils hervorragende Rotweine aus einheimischen Reben, insbesondere Blaufränkisch (Kekfrankos) aber auch aus Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon. Aber auch die Weißweine aus Sopron können sich sehen lassen! Sie werden vorwiegend aus den Rebsorten Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc gekeltert.

Noch sind die Weine aus Sopron weniger bekannt als die namhaften Vertreter aus Tokaj oder Villany, aber ihre Qualität ist beachtlich und trägt dazu bei, dass sich einzelne Flaschen immer wieder bis in die Top-Gastronomie vorkämpfen und dort bei den Gästen für ungläubiges Erstaunen sorgen.
Vor allem die Rotweine aus Sopron sind unbedingt einen Versuch wert!

TAMAYO VILLAGRAN GASTRO LIMITED, DUBLIN (IE) – ZWEIGNIEDERLASSUNG – ALTSTÄTTEN

CAFE & MORE – Das etwas andere Kaffeehaus

Rathausplatz 7
9450 Altstätten
SG, Schweiz

Immer auf dem Laufenden bleiben.

Just subscribe

HAUPTSITZ – IRELAND:

TAMAYO VILLAGRAN GASTRO LIMITED

Clifon House, Suite 33 – Fitzwilliam Street Lower – Dublin 2, Ireland DO2 XT91

Company Registration Number: 762475

UID CHE-429.176.857

HAUPTSITZ – DACH REGION:

TAMAYO VILLAGRAN GASTRO LIMITED, DUBLIN (IE) – Zweigniederlassung Altstätten
Bahnhofstrasse 56

9450 Altstätten SG – Schweiz

UID CHE-294.876.070