Die Basis für beide BCN Vermouths sind alte Grenache Reben aus der D.O. Terra Alta, der Alkohol um den Weißwein aufzuspriten wird in der hauseigenen Arnold Holstein Brennanlage destilliert. In der anschließenden Mazeration werden traditionelle Vermouth-Botanicals wie Gewürznelken, Engelwurz, Zimt und Wermutkraut hinzugefügt. Zusätzlich, und am Wichtigsten für den Geschmack werden mediterrane Botanicals aus den Bergen des Priorats wie Wacholder, Rosmarin, Holunder und Orangenzeste destilliert. Seine intensive orange-karamell Farbe ist inspiriert von der ursprünglichen Farbe des Vermuths im Dorf Falset im Priorat